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買うよりおいしい!やみつきザクザクフライドチキン
  調理時間40分 材料(手羽元15本分)  手羽元 15本  酒 大さじ6  塩 3つまみ  胡椒 適量  米粉 大さじ2  片栗粉 適量  揚げ油 適量   作り方   1.手羽元を骨に沿って切り込みを2本入れ開く 🌟深くしっかりと入れることによって火の通りが良くなり食べやすい     2.ポリ袋に入れ揉み込み、塩・胡椒を加えて30分寝かす   3.米粉を加えて全体に行き渡るように揉む   4.肉表面に満遍なくたっぷりと片栗粉をまぶす   5.フライパンに油を深さ2㎝まで入れ肉を並べる ※フライパンに入り切らない場合は2回に分けて揚げる   6.火をつけて揚げ、...
Jan 11, 2025 ザクザク ジューシー フライドチキン 揚げ物 肉料理
優しい味のつゆだく豚丼
  調理時間20分 材料(3~4人前)  玉ねぎ 1.5個  こまぎれ豚肉 300gくらい ◎だし汁 300ml ◎砂糖 大さじ1.5 ◎醤油 大さじ3 ◎みりん 大さじ2  ◎塩 ふたつまみ ※◎は混ぜ合わせておく  ご飯 適量  紅生姜 適量   作り方   1.油大さじ2分の1敷いたフライパンに玉ねぎを入れ 軽くしんなりして透き通るくらいまで炒める(火加減:強めの中火)       2.肉を加えて火が通るまで炒める     3.◎を加えて6~7分煮立たせる(火加減:強めの中火)       4.ご飯の上に盛り付け、お好みで紅生姜を乗せできあがり         ...
Dec 22, 2024 だし料理 和食 時短料理 栄養満点 節約レシピ 肉料理 豚丼
野菜たっぷりキーマカレー
    調理時間20分 材料(3~4人前)   合い挽き肉 250~300g程度(豚ひき肉でもOK) ⚪︎玉ねぎ 1個 ⚪︎にんじん 2分の1 ⚪︎エリンギ 3本 (しめじでもOK!しめじの場合は一株くらいで刻む必要なし) ◎塩 3つまみ ◎ブラックペッパー お好みの量 ◎ケチャップ 大さじ7 ◎オイスターソース 大さじ1 ◎ウスターソース 大さじ1 ◎カレー粉 大さじ2分の1  乾燥パセリ お好みで  目玉焼き お好みで  ご飯 適量   作り方   1.フライパンに油を大さじ2分の1と⚪︎を入れ炒める(玉ねぎが透き通るくらいまで)(火加減:強めの中火       2.肉...
Oct 28, 2024 ひき肉レシピ インド料理 カレーレシピ キーマカレー 栄養満点 肉料理 野菜
カリもちっ米粉で作る簡単チヂミ
  調理時間20分 材料 26㎝フライパン使用(約3~4人分)  米粉 90g  片栗粉 30g ⚪︎卵 1個 ⚪︎塩 ふたつまみ ⚪︎水 150ml  ごま油 大さじ1(最初)     大さじ2分の1(後)   ・具 玉ねぎ  2分の1(薄切り) ニラ 2分の1束(4㎝のざく切り) 豚肉 100g(一口サイズにカット) 人参 2分の1(千切り) 干しエビ 15g   ・たれ 醤油 大さじ1 酢 大さじ1 いりゴマ 好みの量 唐辛子 好みの量   作り方(3~4人分)   1.米粉と片栗粉をボウルにいれ、粉気がなくなるまでよく混ぜ合わせる     2.⚪︎を加えてよく混ぜる...
Oct 12, 2024 チヂミ 夜ご飯 米粉 韓国料理
ごはんが止まらないジューシー照り焼きチキン
  調理時間30分 材料 ・鶏もも肉 2枚(約600g) ・米粉 大さじ2   調味液 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ3 ・酒 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ※調味液はあらかじめ混ぜ合わせておく   作り方(3~4人分)   1.鶏肉を1口大に切り、米粉を均一になるように塗す 💡大きさは揃えてカットする  ポリ袋に入れて塗すと、手が汚れなくておすすめ!   2.フライパンに油を小さじ1を入れ中火で熱し、温まったら皮目を必ず下にして焼く 💡皮は綺麗に伸ばして焼くこと  焼きむらができないように、肉の位置を時々変える   3.こんがりとした焼き色がついたらひっくり返し、蓋を...
Oct 12, 2024 夜ご飯 照り焼き 米粉 鶏肉
豆腐でヘルシー満足感たっぷりグラタン
調理時間30分※焼くまで 材料 豆腐クリーム 絹豆腐 450g すりニンおろしニク 一枚 マヨネーズ 約3 米粉約2 塩小さじ3分1 黒胡椒適量 ケチャップ 大さじ4グラタンの具 バター 15g ◎ 玉ねぎ半分 ◎ベーコン 50g ○ほうれん草 70g(茹でる前の重さ) ○しめじ 100g ○ブロッコリー 80g ○じゃがいも 200g 黒胡椒適量 塩ふたつまみ ト とろけるチーズお好みの量 パセリお好みの量   作り方(3~4人分)   下準備豆腐はキッチンペーパーで水気をつける玉ねぎは薄ブロ切りッコリーは下茹でし、小房ほうれん草は下茹でし、水気をよく絞り3㎝にカットじ...
Oct 12, 2024 グラタン 米粉 米粉のグラタン 豆腐グラタン
子供がパクパク食べれる揚げない酢豚
  調理時間20分 材料  豚バラブロック 200~250g ⚪︎酒 小さじ2 ⚪︎塩 ふたつまみ ⚪︎胡椒 好みの量  米粉  大さじ2 ⚫️人参 2分の1(乱切り) ⚫️玉ねぎ 2分の1(乱切り) ⚫️ピーマン 2個(乱切り) ⚫️しめじ 50g   油 大さじ1.5   ~甘酢あん~  醤油 大さじ1  砂糖 大さじ1  ケチャップ 大さじ2   酢 大さじ2   作り方(3~4人分)   1.豚肉を一口大サイズに切りポリ袋へ入れ、⚪︎を加えて揉み込み置いておく     2.野菜をカットする     3.肉に米粉を加え、満遍なく塗す       4.フライパンに油...
Oct 01, 2024 ヘルシー 中華料理 夜ご飯 揚げない 米粉 酢豚
簡単!栄養たっぷりタコライス
    調理時間25分 材料(3~4人前)  玉ねぎ 1個  ひき肉(豚か合挽がおすすめ) 300g ◎ケチャップ 大さじ5 ◎ウスターソース 大さじ1 ◎オイスターソース 大さじ2分の1 ◎カレー粉 小さじ2分の1 ◎塩 ふたつまみ ◎ブラックペッパー お好みの量  ごはん 適量  アボカド 1個  トマト 1個  レタス 6分の1  とろけるチーズ 好みの量   作り方   1.フライパンに油大さじ1を敷き、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める     2.肉を加えて炒め、火が通ったら◎を加えて味付けする       3.火を止めてチーズをふりかけ、蓋をして余熱で溶...
Oct 01, 2024 タコライス ヘルシー メキシコ料理 夜ごはん 野菜たっぷり
やさしい味のほくほくポテトサラダ
      調理時間20分 材料(3~4人前)  じゃがいも 3個(乱切り)  きゅうり 1本(薄切り)  塩 ふたつまみ(きゅうりに揉み込む用) ⚪︎ハム 3枚(半分に切り1㎝幅) ⚪︎塩 ふたつまみ ⚪︎マヨネーズ 大さじ3  ブラックペッパー お好みの量   作り方   1.じゃがいもを切って、水から茹でる       2.きゅうりをカットして塩で揉み、ハムをカットする           3.じゃがいもに火が通ったらザルにあげ、皮を剥き潰す   粗めに潰すのがおすすめ   4.⚪︎と塩揉みしていたきゅうりを絞り、じゃがいもに加えて和える       5.仕...
Oct 01, 2024 じゃがいも ヘルシー ホクホク ポテトサラダ 副菜
ジューシーデミグラスハンバーグ
    調理時間30分 材料(3~4人前)  米粉パン粉 大さじ3  牛乳 大さじ3  玉ねぎ 1個 ⚪︎合い挽き肉 300g ⚪︎豚ひき肉 150g ⚪︎塩 ふたつまみ ⚪︎コリアンダー 小さじ3分の1 ⚪︎胡椒 好みの量  水 60〜70ml   ・デミグラスソース  ケチャップ 大さじ4  オイスターソース 大さじ1  ウスターソース 大さじ1  バター 10g   作り方   1.パン粉に牛乳を加えて浸しておく       2.フライパンに大さじ1の油を敷きみじん切りにした玉ねぎを中火で炒める (飴色になるまで)  炒めれたら広げて冷ます       3.ボウル...
Oct 01, 2024 ひき肉レシピ デミグラスハンバーグ ハンバーグ 洋食 肉料理
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