調理時間30分 　木綿豆腐　1パック（150g） 　なす　1本 　米粉　大さじ1 　片栗粉　大さじ1 ◎大根おろし　100g（汁込みの量） ◎砂糖　小さじ1 ◎めんつゆ　大さじ3（3倍濃縮） ◎水　大さじ3 　刻みネギ　適量 　揚げ油　適量 作り方 1.豆腐をキッチンペーパーで包みレンジでチンし（600W2分）4等分にカットする   2.ナスを半分にカットし、表面へ斜めに細かく切り込みを入れ3㎝幅に切る   3.米粉と片栗粉を混ぜ合わせる   4.手順3を豆腐となす表面に満遍なく塗して揚げていく   5.ナスは火が入りふやっとしたら、豆腐には軽くあげ色がついたら取...

  調理時間60分 材料　（4~5人分） ⭐︎鶏もも肉　一枚（300g程度） ⭐︎ヨーグルト（無糖）　大さじ5 ⭐︎カレー粉　大さじ1 ⭐︎蜂蜜　大さじ1 ⭐︎塩　ひとつまみ ⭐︎生姜チューブ　4センチ 　オリーブオイル　大さじ1.5 　ニンニクチューブ　5センチ 　玉ねぎ　1個 ★カットトマト　400g ★ウスターソース　大さじ2 ★中濃ソース　大さじ2 ★ケチャップ　大さじ2 ★カレー粉　小さじ3 ★牛乳　250ml 　バター　10~15g 作り方 1.⭐︎をポリ袋に入れて揉み込み30分置く   2.オリーブオイルとニンニクを火にかけ、香りがしたら玉ねぎを加えしんなりす...

  調理時間20分 材料　（3~5人分） ⭐︎鶏もも肉　一枚（一口サイズ） ⭐︎米粉　大さじ1 ⭐︎塩　ふたつまみ ⭐︎胡椒　適量 ⚪︎ニンニクチューブ　5㎝ ⚪︎オリーブオイル　大さじ1 　なす　1本（乱切り） 　玉ねぎ　1個（薄切り） 　しめじ　一袋 ★砂糖　大さじ2分の1 ★ウスターソース　大さじ2分の1 ★オイスターソース　大さじ2分の1 ★酒　大さじ2 ★ケチャップ　大さじ1 ★しょうがチューブ　5㎝ ★トマトパック　1箱（390g程度） ★水　150ml 作り方 1.⭐︎をポリ袋に入れて肉全体に米粉を塗す   2.オリーブオイルを敷いたフライパンにニンニクを入れ...