調理時間60分
材料 （4~5人分）
⭐︎鶏もも肉 一枚（300g程度）
⭐︎ヨーグルト（無糖） 大さじ5
⭐︎カレー粉 大さじ1
⭐︎蜂蜜 大さじ1
⭐︎塩 ひとつまみ
⭐︎生姜チューブ 4センチ
オリーブオイル 大さじ1.5
ニンニクチューブ 5センチ
玉ねぎ 1個
★カットトマト 400g
★ウスターソース 大さじ2
★中濃ソース 大さじ2
★ケチャップ 大さじ2
★カレー粉 小さじ3
★牛乳 250ml
バター 10~15g
作り方
1.⭐︎をポリ袋に入れて揉み込み30分置く
2.オリーブオイルとニンニクを火にかけ、香りがしたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める（中強火）
3.手順1を加えてさっと混ぜ、一度火を弱めて★を加えて混ぜ合わせる
4.火力を中強火に戻し沸々したら、蓋をして弱火で煮込む（10分）
5.蓋を外し、15分煮詰める（※焦げないように時々かき混ぜる）
6.仕上げにバターを加えてさっと混ぜて溶かす
7.ご飯を盛った器によそい、仕上げにパセリをふりかけできあがり
