ごろごろ具材たっぷり！ぽかぽかトマト煮込み

  調理時間30分 　木綿豆腐　1パック（150g） 　なす　1本 　米粉　大さじ1 　片栗粉　大さじ1 ◎大根おろし　100g（汁込みの量） ◎砂糖　小さじ1 ◎めんつゆ　大さじ3（3倍濃縮） ◎水　大さじ3 　刻みネギ　適量 　揚げ油　適量 作り方 1.豆腐をキッチンペーパーで包みレンジでチンし（600W2分）4等分にカットする   2.ナスを半分にカットし、表面へ斜めに細かく切り込みを入れ3㎝幅に切る   3.米粉と片栗粉を混ぜ合わせる   4.手順3を豆腐となす表面に満遍なく塗して揚げていく   5.ナスは火が入りふやっとしたら、豆腐には軽くあげ色がついたら取り上げる   6.フライパンの油を拭き、◎を入れてかき混ぜ沸々煮立ったら火を止める   7.器に乗せた5へ手順6をかけ、仕上げにネギをトッピングしてできあがり               ...

  調理時間60分 材料　（4~5人分） ⭐︎鶏もも肉　一枚（300g程度） ⭐︎ヨーグルト（無糖）　大さじ5 ⭐︎カレー粉　大さじ1 ⭐︎蜂蜜　大さじ1 ⭐︎塩　ひとつまみ ⭐︎生姜チューブ　4センチ 　オリーブオイル　大さじ1.5 　ニンニクチューブ　5センチ 　玉ねぎ　1個 ★カットトマト　400g ★ウスターソース　大さじ2 ★中濃ソース　大さじ2 ★ケチャップ　大さじ2 ★カレー粉　小さじ3 ★牛乳　250ml 　バター　10~15g 作り方 1.⭐︎をポリ袋に入れて揉み込み30分置く   2.オリーブオイルとニンニクを火にかけ、香りがしたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める（中強火）   3.手順1を加えてさっと混ぜ、一度火を弱めて★を加えて混ぜ合わせる   4.火力を中強火に戻し沸々したら、蓋をして弱火で煮込む（10分）   5.蓋を外し、...

  調理時間20分 材料　（2〜3人分） 　ニンニクチューブ　3センチ ⚪︎玉ねぎ　中1個（みじん切り） ⚪︎ピーマン　2個（1センチの角切り） ⚪︎パプリカ　2分の1（1センチの角切り） 　豚又は鶏ひき肉　250程度 ◎ナンプラー　大さじ1 ◎オイスターソース　大さじ1 ◎醤油　小さじ1 ◎砂糖　小さじ1 ◎レモン汁 　ブラックペッパー　適量   作り方 1.油を敷いたフライパンにニンニクを入れて香りが出るまで炒める（中火）   2.⚪︎を加えて玉ねぎが軽くしんなりするまで炒める   3.ひき肉を加えて火が通るまで炒める   4.◎を加えて1分ほど炒め、仕上げにブラックペッパーをかける   5.ごはんを盛ったお皿に乗せできあがり 🌟仕上げに半熟目玉焼きを乗せるのがおすすめ！                                            ...