お肉が剥がれない!ジューシーピーマン肉詰め
作業時間20分(3〜4人分)
〜材料〜
ピーマン 5個(縦半分にカット)
米粉 (大さじ1)
🌟肉だね
豚ひきまたは合い挽き肉 320g程度
玉ねぎ 2分の1(微塵切り)
みそ 小さじ1
卵 1個
塩 ふたつまみ
胡椒 好みの量
🌟合わせ調味料
水 80ml
オイスターソース 大さじ2分の1
中濃ソース 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
作り方
1.タネとヘタを除き水気を拭いたピーマンをポリ袋に入れ、米粉を加えてフリフリして全体に塗す
2.肉だねの材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまで手で混ぜる
3.肉だね...
Jul 31, 2026
ひき肉レシピ
ピーマンの肉詰め
簡単
肉詰めレシピ