調理時間20分 材料（3~4人前） 　玉ねぎ　1.5個 　こまぎれ豚肉　300gくらい ◎だし汁　300ml ◎砂糖　大さじ1.5 ◎醤油　大さじ3 ◎みりん　大さじ2　 ◎塩　ふたつまみ ※◎は混ぜ合わせておく 　ご飯　適量 　紅生姜　適量   作り方   1.油大さじ2分の1敷いたフライパンに玉ねぎを入れ 軽くしんなりして透き通るくらいまで炒める（火加減：強めの中火）       2.肉を加えて火が通るまで炒める     3.◎を加えて6~7分煮立たせる（火加減：強めの中火）       4.ご飯の上に盛り付け、お好みで紅生姜を乗せできあがり         ...

    調理時間20分 材料（3~4人前） 　　合い挽き肉　250~300g程度（豚ひき肉でもOK） ⚪︎玉ねぎ　1個 ⚪︎にんじん　2分の1 ⚪︎エリンギ　3本 （しめじでもOK！しめじの場合は一株くらいで刻む必要なし） ◎塩　3つまみ ◎ブラックペッパー　お好みの量 ◎ケチャップ　大さじ7 ◎オイスターソース　大さじ1 ◎ウスターソース　大さじ1 ◎カレー粉　大さじ2分の1 　乾燥パセリ　お好みで 　目玉焼き　お好みで 　ご飯　適量   作り方   1.フライパンに油を大さじ2分の1と⚪︎を入れ炒める（玉ねぎが透き通るくらいまで）（火加減：強めの中火       2.肉...