調理時間20分 材料（3~4人前） 　玉ねぎ　1.5個 　こまぎれ豚肉　300gくらい ◎だし汁　300ml ◎砂糖　大さじ1.5 ◎醤油　大さじ3 ◎みりん　大さじ2　 ◎塩　ふたつまみ ※◎は混ぜ合わせておく 　ご飯　適量 　紅生姜　適量   作り方   1.油大さじ2分の1敷いたフライパンに玉ねぎを入れ 軽くしんなりして透き通るくらいまで炒める（火加減：強めの中火）       2.肉を加えて火が通るまで炒める     3.◎を加えて6~7分煮立たせる（火加減：強めの中火）       4.ご飯の上に盛り付け、お好みで紅生姜を乗せできあがり         ...